Контроль качества
Наша компания уделяет большое внимание безопасности продукции для наших гостей, поэтому:
- Мы осуществляем контроль качества продукции на всех этапах производства, начиная от контроля входящих продуктов (обязательное наличие деклараций соответствия и ветеринарных свидетельств) до контроля готовых блюд (проведение бракеража).
- Нами разработана программа организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических мероприятий).
- У нас заключен договор с аккредитованной организацией на проведение лабораторно-инструментальных исследований и измерений.
- Все сотрудники проходят обязательный медицинский осмотр.